Quando começamos uma reforma, logo pensamos em trocar os móveis e os eletrodomésticos. Quando se trata da cozinha as maiores dúvidas, com certeza, estarão na escolha do forno de embutir, se você aposentar o fogão de piso e optar por um cooktop.
Por isso, selecionei algumas informações para te ajudar nesta difícil escolha.
Vamos lá!!!!
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Torre de eletros, muito prática para quem tem espaço na cozinha!! |
Principais características do forno elétrico
Vantagens:
- O forno elétrico utiliza apenas a energia elétrica, não dependendo do gás para funcionar;
- Em relação ao micro-ondas, por exemplo, é considerado uma solução mais "natural" no preparo dos alimentos, pois consegue manter a textura mais parecida com uma preparação tradicional, ou seja, o interior mais macio e suculento e o exterior crocante;
- Apresenta melhor controle da temperatura durante o preparo da receita;
- Após o forno elétrico ser desligado, mantém o calor por mais tempo. Com isso, é ideal para deixar a receita em uma boa temperatura antes de ser servida;
- É indicado para pratos mais leves, como massas, por exemplo.
Desvantagens:
- O forno elétrico consome, em média, 40% mais energia elétrica do que o forno a gás;
Forno sob cooktop |
- É preciso um tempo maior para o forno elétrico esquentar e esfriar, demorando mais para alcançar a temperatura ideal.
Principais características do forno a gás
Vantagens:
- O forno a gás gasta menos energia elétrica;
- Quando comparado com o forno elétrico, o forno a gás é mais rápido tanto para esquentar quanto para esfriar, evitando acidentes com a alta temperatura;
- É considerado a melhor opção para pratos que precisam de um longo tempo de cozimento, como assados em geral. Os pratos preparados em um forno a gás ainda oferecem um sabor mais refinado.
Desvantagens:
- A temperatura de um forno a gás pode não ser tão precisa quanto a temperatura de um forno elétrico. Com isso, é necessário maior atenção, principalmente nas receitas mais rápidas;
- Necessita conexão com a rede de gás.
Ótimas dicas.
ResponderExcluirParabéns
http://maridoaluguel.com.br
Ótimas dicas.
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